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alatSpeisekarteVorspeisen AuswahlBruschetta von der Flaschentomate, geknuspertes Kartoffelbrot mit Tomatenwürfeln, Pesto verde und gehobeltem Parmesan
€ 5,90 pro Person Bruschetta mit marinierten Champignons, geknuspertes Kartoffelbrot mit marinierten Champignons, Pesto verde und gehobeltem Parmesan
€ 5,90 pro Person Suppen AuswahlFrische Tomatensuppe mit Gartenkräutern
Teller € 5,50 / Tasse € 4,20 Pfifferlingsrahmsuppe mit frischem Baguette
Teller € 5,50 / Tasse € 4,20 Fleisch AuswahlNeuenkirchener Rahmschnitzel, Schweineschnitzel mit Champignonragout, Salat und Pommes frites
€ 13,50 / Kleine Portion € 11,50 Hähnchenbrust in Maismehl gebraten, dazu Hollotaler Bernaise, frittierter Ruccola, Salatteller und Kroketten
€ 15,90 / Kleine Portion € 12,50 Schweinemedallions im Speckmantel mit würziger Sherry-Pfeffersauce, Salat und gebratenen Kartoffel-Kraut-Talern
€ 18,00 / Kleine Portion € 13,90 Grapperhausener Birnen Steak, Schweinerückensteak mit Camenbert gratiniert und Birnenchutney belegt, dazu Salat und Kroketten
€ 14,50 / Kleine Portion € 12,50 Argentinisches Rumpsteak, 250gr. mit Pfeffersauce, Salat und Pommes frites
€ 21,00 / Kleine Portion € 18,00 Argentinisches Rumpsteak, 250 gr. mit hausgemachter Kräuterbutter, Salat und Pommes frites
€ 21,00 / Kleine Portion € 18,00 Knuspriges Schweineschnitzel mit Spiegelei, gebackene Zwiebeln und Bacon, Salat und Bratkartoffeln
€ 13,50 / Kleine Portion € 11,50 Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen und kräftiger Rindersauce, Salatteller und Bratkartoffeln
€ 18,50 pro Person Schweinerückensteak mit gebratenen Pfifferlingen und kräftiger Rindersauce, Salatteller und Kroketten
€ 18,50 pro Person Ofenkartoffel mit gebratenen Pfifferlingen, hausgemachtem Kräuterquark und großem Salatbouquet
€ 11,50 pro Person Pfifferlingsragout im Windbeutel mit Parmesankruste und Salatbouquet
€ 12,90 pro Person Fisch AuswahlViktoriabarschfilet mit hausgemachter Remoulade, dazu Salat und knusprige Bratkartoffeln
€ 16,90 / Kleine Portion € 13,50 Vegetarisch Auswahl
Mit Parmesan gefüllte Ravioli mit Spinat-Knoblauchsauce
€ 10,00 / Kleine Portion € 8,50 Der "Hollotaler", 2 Kartoffel-Kraut-Taler an französischem Frischkäse, mit sautierten Tomaten und gebratenen Pilzen
€ 11,00 / Kleine Portion € 9,50
Geschnetzeltes Süß Sauer mit Gartensalat und Reis
€ 10,00 Orientalischer Quinoasalat mit frischer Minze und Gemüsestreifen
€ 11,00 / Kleine Portion € 8,50 Salate: Auswahl
Salat Hollotal
Salate der Saison mit marinierten Tomaten, frittierten Karottenstreifen und knuspriger Hähnchenbrust, dazu reichen wir unser Hausdressing und selbstgebackenes Kartoffelbrot € 13,50 Dessertempfehlung AuswahlOma Gretchens Apfelkuchen, warm mit einer Kugel Vanilleeis
€ 3,00 "Feenspeise" Vanillecreme mit geknusperten Flakes und Gewürzkirschen
€ 5,00 Falls Sie Fragen zum Thema Zusatzstoffe oder Allergene haben, nehmen Sie
mit uns Kontakt auf. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Im Restaurant
finden Sie auch eine Mappe in der alles aufgeführt ist.
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